Directeur de Production
CDS HUMAN RESOURCES LTD
Douala
il y a 1j
source : Africawork

MISSIONS :

  • Le Directeur de production applique la politique industrielle définie par la Direction Générale : il ou elle organise, planifie et suit la production pour atteindre les objectifs définis.
  • Il ou elle contribue à l'amélioration des process de production afin d'améliorer la productivité et garantir la mise en conformité.

    ACTIVITÉS : Assurer la production selon la politique industrielle définie par la direction - Planifier la production avec les Chefs de département- Superviser les services connexes à la production- Lancer les nouveaux produits- Réagir aux commandes imprévues et aux aléas techniques- Coordonner les exigences de production et les nécessités de maintenance- Assurer les communications avec les autres services- Suivre les productions journalières par rapport aux prévisions et les réajuster.

    Gérer les équipes de production - Organiser le personnel de production et s'assurer du recrutement nécessaire à la flexibilité ou aux périodes de suractivité- Informer, former aux évolutions techniques, à la transmission de compétences, aux exigences de qualité, de sécurité et d'environnement- Définir les besoins de formation et organiser le planning.

  • Améliorer les process de production et anticiper les évolutions - Analyser les défaillances, les dysfonctionnements, proposer des améliorations- Rechercher et proposer des solutions pour améliorer sans cesse la productivité, la réactivité et la qualité de la production- Améliorer la gestion de production et son système d'information- Prévoir les investissements nécessaires en collaboration avec le bureau d'études, les méthodes et les achats ;
  • argumenter le dossier auprès des décideurs. Contribuer à la conception de nouveaux produits - Transmettre toute information nécessaire pour la faisabilité d'un échantillon : contraintes techniques, capacités machines - Proposer des améliorations et participer à la validation des échantillons.

    QUALIFICATION MINIMALE (Savoir)

  • Niveau académique : Master en agro-alimentaire ou équivalent
  • Formation et / ou qualification complémentaires : Management de la qualité
  • Expérience professionnelle : 05 ans d’expérience à un poste similaire
  • Age maximum : 45 ans.
  • CONNAISSANCES REQUISES (Savoir-Faire)

  • Maîtrise des différentes techniques de gestion de production (GPAO...) et des automatismes industriels.
  • Bonne connaissance des produits et des spécificités liées à leur fabrication et au travail des matières premières.
  • Maitrise des outils d’amélioration de la performance
  • Connaissances en technologie alimentaire et en microbiologie
  • Bonne connaissances des normes et réglementations de l’agroalimentaire
  • Management et pilotage de projets
  • Bonne capacité d’organisation et de planification
  • Bonne Aptitude à la Communication et au Reporting d’activités
  • Maitrise du français et de l’anglais.
  • QUALITES PERSONNELLES (Savoir-être)

  • Sens de l’organisation
  • Rigueur extrême
  • Sens aigu des responsabilités
  • Capacité d’analyse et de synthèse
  • Esprit d'entreprise
  • Dynamisme
  • Goût pour le travail en équipe
  • Flexibilité et disponibilité
  • Réactivité pour la résolution de problèmes
  • Prévoyance et polyvalence
  • Créativité et curiosité intellectuelle
  • Résistant au stress;
  • Sens de la confidentialité.
  • POSITIONNEMENT ET RELATIONS HIERARCHIQUES

    Supérieurs hiérarchiques & Subordonnés

  • Directeur Général
  • Responsable Boulangerie
  • Patisserie Viennoiserie

  • Responsable Laiterie
  • Responsable Boucherie
  • Responsable Charcuterie.
  • Responsable Cuisine
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